Os vinhos rosés são produzidos de forma semelhante aos tintos, mas passam menos tempo em contato com as cascas durante a fermentação.
Essa diferença crítica dá a esses vinhos sua cor rosa e os torna menos tânicos e alcoólicos do que os tintos — ao mesmo tempo em que cria sua mistura de sabores e aromas frescos:
Frutas: melancia, cereja, morango.
Vegetais e ervas: pepino, cominho, cravo.
Surpresas divertidas: cera de abelha, limonada, pétala de rosa.
Os vinhos rosés doces incluem Zinfandel branco , Merlot branco e Moscato rosa, enquanto opções mais secas geralmente vêm de uvas Grenache , Sangiovese , Syrah ou Pinot Noir .
Aprenda tudo sobre os vinhos rosés mais populares com o nosso Guia de Vinhos Rosé .
Vinho espumante – Espumantes, efervescentes e ácidos, os vinhos espumantes são alguns dos melhores vinhos para iniciantes e complementam suas personalidades emocionantes com explosões de sabor e aroma refrescantes:
Frutas: maçã, pêra, limão.
Notas terrosas: fumaça, mel, grafite.
Surpresas divertidas: creme, amêndoa, madressilva.
Opções populares de espumantes incluem champanhe , prosecco e cava .
Aprenda tudo sobre vinho espumante com o nosso Guia de Vinhos Espumantes.
Vinho de sobremesa – Um favorito depois do jantar, o vinho de sobremesa é doce e tem um teor alcoólico mais alto do que a maioria dos tipos de vinho.
Frequentemente servidos em garrafas de tamanho médio, esses vinhos doces também vêm em taças menores para concentrar melhor sua variedade de sabores e aromas:
Frutas: pêssego, damasco, lichia.
Vegetais e ervas: manjericão tailandês, alecrim, jasmim.
Surpresas divertidas: pétalas de rosa, baunilha, amêndoa.
Variedades e misturas populares de sobremesas incluem Moscato doce , Riesling , Porto , Madeira e Jerez .