Embora EPA/DHA (duas formas vitais de ômega 3) sejam encontrados principalmente em frutos do mar e peixes, eles também estão presentes em algas.
Então, óleo de algas OU suplementos à base de algas são sua melhor aposta, eu diria que essenciais, para essas duas formas de ácidos graxos ômega 3.
No entanto, existe uma forma de ômega-3 prontamente disponível em alimentos vegetais, o ALA (ácido alfa-linoleico).
O ALA pode ser considerado inferior ao EPA/DHA.
Apesar disso, o ALA pode beneficiar a função cognitiva e aumentar a absorção de EPA/DHA.
Como mencionado anteriormente, com as gorduras ômega (principalmente n-3 e n-6), estamos buscando otimizar novamente a proporção para favorecer quantidades iguais de ômega-3 e ômega-6 ou mais ômega-3 do que 6.
As sementes de linhaça são uma fonte fantástica e altamente concentrada de ômega 3, com quatro vezes mais ômega 3 do que 6.
Sementes de cânhamo – Proporção: 1:3 (de n-3:n-6). Embora não seja 1:1, ainda é uma ótima fonte de ômega-3, que é muito mais equilibrado do que a maioria dos alimentos gordurosos em nossa dieta.
As nozes são uma ótima fonte de ômega-3, muitas vezes ignorada, pois você teria que consumir uma quantidade enorme para atingir sua RDA.
Mas ainda é uma fonte fantástica e saudável desse ácido graxo e pode fazer parte de uma dieta nutritiva.
A pasta de tahine e semente de gergelim contém 2,6 mg por 2 colheres de sopa.
Novamente, território de nutrientes essenciais: o chocolate amargo contém 7 mg por 3 oz.
Você pode ver como uma alimentação abrangente significa que os veganos não precisam suplementar isso.
No entanto, alguns precisam de suplementos aqui se não estiverem trabalhando com um profissional qualificado e precisarem, por qualquer motivo, de uma quantidade maior.